📁 酒文化
共 5935 篇如何根据食物的香味和肉质选择葡萄酒?
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒佐餐时需要根据不同的食物选择不同的酒品，那么，如何根据食物的香味和肉质选择葡萄酒呢? 一、香味 在是用葡萄酒佐餐时，假如葡萄酒的香味特别浓郁，完全掩盖住了食物香味的话，便会削弱食物带给我们的美妙体验;同...
古河堡：完美阐释古典优雅之美
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
三百多年来，古河堡出产的葡萄酒一直是最优雅细腻的中级名庄酒。下面为您介绍这个酒庄悠久的发展历史、独一无二的风土条件和令人叹绝的葡萄美酒。 在梅多克北部的布莱尼(Blaignan)镇，有一座酿酒历史悠久的酒庄—&md...
这些葡萄酒世界的建筑奇观 你游览过吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
今天，小编带大家寻遍葡萄酒世界里最先锋、最前卫的建筑奇观! 阿尔特萨酒庄(Artesa)—— 美国加州(California)，纳帕谷(Napa Valley) 阿尔...
什么是“单一园”和“独占园”葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒标上常见的Single Vineyard和Monopole，分别代表什么意思?它们与葡萄酒的品质之间又有什么联系呢? 什么是“单一葡萄园”? 所谓的单一葡萄园(Single Vineyard)...
饮酒随俗：教你如何像巴塞罗那人一样饮酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在巴塞罗那旅游，如何才能向当地人一样饮酒呢?让小编来给你支几招! 《庄子·山木》中说道：“入其俗，从其令。”告诫人们，每到一个地方，都要遵从那里的习俗与禁忌。旅游喝酒自然也不会例外，像当地...
葡萄牙旅游一定要体验的5件事
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
计划一场去葡萄牙的旅游，有令人目不暇接的美食、风景秀丽的自热景观以及独特的美酒，一定能会给你一次难忘的回忆! 1. 马德拉葡萄酒(Madeira Wine) 到葡萄牙怎么能不尝尝这里的马德拉葡萄酒呢?甜美的坚果、焦糖和...
意大利起泡酒配餐指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
Prosecco，带有果香、带有气泡、容易饮用等特质，让她成为最亲民常见的酒款，从街头巷尾最普通的酒吧到米其林星级餐厅，你肯定都会见到一到两款的prosecco!她，是意大利产量最高的起泡酒款，统计数字显示，年度总产量约有三亿两千万瓶...
揭秘法国波尔多葡萄酒的等级分类价格
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
法国波尔多，土地上将近万家酒庄，每年出产7亿瓶葡萄酒，是法国最大的AOC葡萄酒产区。 在这么多葡萄酒中，挑选出一款喜欢的葡萄酒，还真是个难事。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡...
一分钟搞懂葡萄酒的酒体
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒的酒体(Body)到底是什么?这个品酒中最基本的术语，叙述了葡萄酒的口感与重量。随着葡萄品种、酿造风格与气候的不同，酒体也有所不同，有些轻盈(Light-bodied)，有些饱满(Full-bodied)。 什...
喝完一瓶酒 到底你喝了多少酒精？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
我们平时喝的红葡萄酒的酒精含量一般是11-15vol%，白葡萄酒的含量是5-11vol%左右，在Moscato d’ Asti微起泡酒的酒标中，我们还能看到写着5.3/5.4/5.5vol%等精确的酒精含量;但通常我们白酒...
